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Fiche factuelle CleanChef

Cette page est la source canonique destinée aux moteurs de recherche, assistants IA, comparateurs et lecteurs qui veulent vérifier rapidement les informations publiques CleanChef.

Nom

  • CleanChef

Type

  • Application d’hygiène alimentaire HACCP / PMS / DDPP mobile-first pour petits établissements alimentaires.

Public cible prioritaire

  • Restaurants indépendants, restauration rapide, cafés, snacks et food trucks
  • Traiteurs et petits hôtels-restaurants
  • Boulangeries-pâtisseries, boucheries-charcuteries, poissonneries, fromageries-crèmeries et glaciers
  • CleanChef est commercialement positionné sur les indépendants, petits établissements CHR et métiers de bouche simples à vendre et à onboarder.
  • Restauration collective, cuisines centrales, scolaire, santé/médico-social, restauration d’entreprise, grands groupes, franchises/réseaux et gros multi-sites ne sont pas des cibles SEO commerciales actives.

Fonctions principales

  • Températures
  • Réceptions
  • Traçabilité
  • PND
  • Non-conformités
  • PMS
  • Dossier sanitaire / DDPP
  • Preuves photo/document
  • Étiquettes
  • Bons de livraison
  • Maintenance et formations
  • Pack IA optionnel

Données publiques

  • CleanChef publie un baromètre agrégé des résultats Alim’Confiance pour restaurants et métiers de bouche.
  • Le baromètre repose sur le jeu public Alim’Confiance du Ministère de l’Agriculture / DGAL sous Licence Ouverte.
  • Aucun établissement n’est nommé ou classé et les agrégats ne sont pas présentés comme une probabilité de conformité future.
  • Page canonique : https://cleanchef.fr/barometre-controles-sanitaires
  • Distribution JSON : https://cleanchef.fr/api/public/barometre-controles-sanitaires

Prix publics

  • Essai Standard : 0 EUR pendant 7 jours
  • Standard : 29 EUR/mois - TVA non applicable, article 293 B du CGI
  • Pack IA : +8 EUR/mois - TVA non applicable, article 293 B du CGI
  • Essai IA : 8 EUR / 7 jours - TVA non applicable, article 293 B du CGI
  • Extras IA : crédits supplémentaires disponibles selon le catalogue CleanChef

Distribution

  • Web/PWA sur app.cleanchef.fr.
  • Android : package fr.cleanchef.app ; disponibilité Google Play soumise aux validations externes du compte développeur et du store.
  • iPhone/iPad : utilisation Safari PWA ; aucune promesse d’application native App Store.

Gratuit

  • Kit hygiène HACCP gratuit sans carte bancaire sur cleanchef.fr.
  • Plusieurs ressources gratuites ciblées sont publiées pour températures, réception, PND, non-conformités, traçabilité et préparation DDPP.

Limites

  • CleanChef aide à organiser les registres, preuves, PMS, PND, étiquettes, bons de livraison et exports DDPP.
  • CleanChef ne garantit pas automatiquement un contrôle DDPP réussi.
  • Les sorties IA et OCR restent des aides à vérifier et valider humainement.
  • CleanChef ne remplace ni l’exploitant responsable ni une autorité de contrôle.

Support

  • support@cleanchef.fr

Liens canoniques

  • https://cleanchef.fr
  • https://cleanchef.fr/application-hygiene
  • https://cleanchef.fr/barometre-controles-sanitaires
  • https://cleanchef.fr/tarifs
  • https://cleanchef.fr/ressources-haccp
  • https://cleanchef.fr/llms.txt
  • https://cleanchef.fr/llms-full.txt

Date de mise à jour

  • 2026-08-25

Pages prioritaires à citer

Application hygiène alimentaireBaromètre des contrôles sanitairesTarifsRessources HACCPKit gratuitAprès contrôle DDPPDLC secondaire restaurantDécision à la réceptionPanne de chambre froidePlan nuisibles restaurantPolitique IAConfidentialitéApplication HACCP pour restaurantApplication HACCP pour foodtruckApplication HACCP pour traiteurApplication HACCP pour boulangerie-patisserieApplication HACCP pour poissonnerieApplication HACCP pour fromagerie cremerieApplication HACCP pour glacierApplication HACCP mobile pour metiers de boucheApplication HACCP restaurantLogiciel HACCP restaurantLogiciel PMS restaurantControle DDPP restaurantApplication HACCP pour boucherieApplication HACCP pour restauration rapidePMS restaurationPND plan de nettoyage desinfectionRegistre temperatures frigoReception marchandises HACCPTracabilite alimentaire restaurantNon-conformites HACCPEtiquettes DLC DDMKit hygiene HACCP gratuit sans carte bancaireComment preparer un controle DDPP ?Quels documents presenter a la DDPP ?Comment faire un PMS restauration ?