Exemples
Lavage des mains, PND, allergènes, refroidissement rapide, remise en température, réception, retrait-rappel.
Documents hygiène cuisine
Fiches hygiène prêtes à imprimer
Future bibliothèque publique CleanChef pour des documents hygiène cuisine à 2-5 EUR par document, séparée des registres client.
Préparation
Documents utiles, sans confusion avec les preuves
Ces fiches ne remplaceront pas les contrôles terrain, les preuves, les registres ni le PMS vivant de l'application.
Prix prévu
Documents unitaires entre 2 et 5 EUR selon le format.
JuriPilote
Un lien public discret pourra être ajouté plus tard, sans entrée dans l'application terrain.